烹饪原料在储存保管过程中的质量变化和内外影响因素是什么？

在储存过程中，柴油是否容易发生质量变化的指标是（）。 是影响烹饪原料储存性能的重要因素（） 在储存期间，物资的质量变化主要影响因素（） 氧化作用属于引起烹饪原料质量变化因素中的化学因素，温度属于物理因素，微生物分解属于生物因素（） （）在运输、装卸和储存保管过程中，易造成人身伤亡和财产损毁。 在运输、装卸和储存保管过程中，易造chengren身伤亡和财产损毁（） 在物资储存过程中，影响物资质量的因素是自然和（）因素。 在储存期间，物资的质量变化主要影响因素有（） 不属油品在储存中造成质量变化因素的是（）。 离子交换树脂在储存保管过程中应注意哪些问题？ 在影响储存商品质量变化的诸多环境因素中，其中最主要的是空气的_________和_________。 以下现象不属于植物烹饪原料新陈代谢而引起的质量变化（） 中药在贮藏过程中，由于受到诸多因素的影响，其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是 中药在贮藏过程中，由于受到诸多因素的影响，其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是（） 中药在贮藏过程中，由于受到诸多因素的影响，其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是（ ）。 烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。 油品在储存中造成质量变化的因素不包括（）。 油品在储存中造成质量变化的因素不包括（） 货物在物流过程中引起质量变化的因素主要有（） 食品在冻藏过程中的质量变化包括（）、（）、（）、（）和（）