单选题

蛋白质约占人体体重的()

A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 10%
E. 30%

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蛋白质是人体重要的组成成份,()都由蛋白质组成。 蛋白质约占人体干重的45%,细胞干重的70%() 面粉蛋白质主要是蛋白质,其中约占80%以上 蛋白质是人体重要的营养物质,所以大米中的蛋白质含量越高越好() 面粉中蛋白质的含量约占8%,它分为面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质。( ) 蛋白质是生命的物质基础,占人体体重的 面粉中蛋白质含量约占( )。 大豆蛋白质中最主要的是(),约占蛋白质总量的80%。 将氨基酸合成为其他蛋白质是人体重要的代谢功能,关于人体可合成的主要蛋白质及其功能描述错误的是() 将氨基酸合成为其他蛋白质是人体重要的代谢功能,关于人体可合成的主要蛋白质及其功能描述错误的是() 蛋白质占人体固体重量的百分率是 蛋白质占人体固体重量的百分率是 蛋白质在人体细胞中的含量仅次于水,约占细胞干重的( )以上。 蛋白质是人体的主要构成成分,约占人体总重量的百分之二十() 蛋白质是人体的主要构成成分,约占人体总重量的百分之二十() 新鲜肌肉蛋白质的价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源() 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近,该蛋白质的 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。() 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。( )
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