多选题

下列操作中,可在中药提取时杀灭酶活性的是

A. 加热提取
B. 加入电解质
C. 加入重金属盐
D. 滤过
E. 活性炭吸附

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多选题
下列操作中,可在中药提取时杀灭酶活性的是
A.加热提取 B.加入电解质 C.加入重金属盐 D.滤过 E.活性炭吸附
答案
主观题
提取原生苷时,应________酶的活性;提取次生苷时,应_________酶的活性。
答案
多选题
自中药中提取原生苷,为抑制酶的活性,可采用
A.在中药中加入碳酸钙 B.在中药中加入酸水加热 C.沸水提取 D.甲醇提取 E.30?40℃保温
答案
多选题
[中药化学]自中药中提取原生苷,为抑制或破坏酶的活性,可采用
A.在中药中加入碳酸钙 B.在中药中加入酸水加热 C.沸水提取 D.甲醇提取 E.30~40℃保温
答案
主观题
自中药中提取原生苷,抑制和破坏酶的活性,常采用的方法是?
答案
单选题
[中药化学]提取环烯醚萜苷时,为抑制酶的活性、中和有机酸,常需加入
A.碳酸钙 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.氢氧化钙 E.碳酸氢钠
答案
单选题
利用酶的活性提取次生苷时,最佳发酵温度是()
A.30℃~40℃ B.40℃~50℃ C.55℃~60℃ D.60℃~65℃ E.65℃~70℃
答案
多选题
要提取中药中的原生苷类化合物,需破坏共存的酶,可以抑制酶的提取方法有要提取中药中的原生苷类化合物,需破坏共存的酶,可以抑制酶的提取方法有()
A.在中药中加入一定量碳酸钙 B.用水提 C.用甲醇或乙醇提 D.用沸水提 E.用甲苯提
答案
判断题
铁观音茶制作时做青工序是为了钝化或杀灭酶活性,抑制茶叶内发生酶促反应。
答案
单选题
()盐腌保藏法是通过盐杀灭微生物,破坏酶的活性
A.正确 B.错误
答案
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