蚕豆、板栗类食品，因为脂肪含量低，其酸价、过氧化值不作要求（）

（报关编码）过氧化醇、过氧化醚、过氧化酮 过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅属于氧化性物质和有机过氧化物（） 何谓油脂的过氧化值 油脂的过氧化值（POV） 食品中过氧化值的测定是用（）作为标准溶液滴定的。 食品中过氧化值的测定是用最为标准溶液滴定的 在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（） 过氧化物类引发剂的活性次序一般为：过氧化二酰类>过氧化二碳酸酯类>过氧化酯类>过氧化二烷基类>过氧化氢（） 过氧化钠及过氧化钾 维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（）的形成。 在喂给高脂肪酸饲科，宜额外添加维生素，以减少体内过氧化反应。 在喂给高脂肪酸饲科，宜额外添加维生素，以减少体内过氧化反应（） 油脂过氧化值是反应油脂（） 为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）。 为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（） 油脂的过氧化值（peroxidationvalue，POV）指（）油脂中所含氢过氧化合物的（）数。 过氧乙酸是一种最重要、最早开发、用途最广的有机过氧酸，其氧化能力强于过氧化氢（） 采用滴定法测定肉制品的过氧化值时，公式中过氧化值计算的换算因子为（） 双氧水消毒液也叫过氧化氢消毒液，商品化产品常见浓度在3%-25%。因过氧化氢浓度不同，航空运输要求也不相同。过氧化氢含量__不受限制（） 过氧化值的测定滴定终点为（）。