单选题

茶斗又称茶漏,常在用小壶冲泡()时,置于壶口,使干茶能顺畅地进入茶壶。

A. 红茶
B. 乌龙茶
C. 碧螺春
D. 茉莉花茶

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单选题
茶斗又称茶漏,常在用小壶冲泡()时,置于壶口,使干茶能顺畅地进入茶壶。
A.红茶 B.乌龙茶 C.碧螺春 D.茉莉花茶
答案
单选题
茶斗又称茶篓,常在用小壶冲泡()时,置于壶口,使干茶能顺畅地进入茶壶
A.红茶 B.乌龙茶 C.碧螺春 D.龙井
答案
单选题
茶斗又称茶篓,常在小壶冲泡,置于壶口便于干茶顺畅的进入茶壶()
A.红茶 B.乌龙茶 C.碧螺春 D.茉莉花茶
答案
单选题
小壶冲泡乌龙茶时,置于壶口,便于茶能顺畅地进入茶壶的用具称为()
A.茶斗 B.茶荷 C.茶池 D.茶则
答案
单选题
在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时,投干茶用量以()。
A.喝茶人的多少来定 B.壶的二三成满 C.壶容积的八成满为宜 D.喝茶人的口味为主要的投茶依据,没有其他的要领
答案
单选题
在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时,投干茶用量()。
A.以壶容积的八成满为宜 B.由于品种因素的影响,要略少于一般条索形的投茶量 C.壶的二三成满 D.喝茶人的多少来定,人多多投,人少少投
答案
单选题
红碎茶是红茶加工过程中()工序,将茶条切细,呈颗粒状,使冲泡时茶汁能迅速溶出,适合制作袋泡茶
A.揉捻 B.揉切 C.揉搓 D.分切
答案
单选题
冲泡乌龙茶时,一盖碗配克茶()
A.5 B.6 C.7 D.8
答案
单选题
宋代盛行斗茶,斗茶所用茶叶为饼茶()
A.正确 B.错误
答案
单选题
在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以()。
A.占壶的1/2体积为参考 B.壶的二三成满即可 C.占壶的2/3体积 D.喝茶的人数为参考
答案
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品饮乌龙茶,强调热饮,用小壶高温冲泡,品杯则小如胡桃。() 潮汕功夫茶冲泡时,茶承是用来()的工具 龙井茶冲泡中的左右时预防烫伤茶芽() 乌龙茶在冲泡时,茶与水的比例应为() 潮汕工夫茶冲泡时,茶承是用来()的工具。 茶道六君子为:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则和茶筒。 黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。 台湾鸟龙茶的冲泡程序是备具、赏茶、温壶烫盏、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶() 台湾乌龙茶的冲泡程序是具备、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。() 东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。() 中国茶服务时,要注意不同的茶种的冲泡温度,茶杯中应留有茶渣() 当茶冲泡好之后,茶艺师奉茶时将茶送到宾客面前,并用表示对宾客敬意() 台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。() 一般来讲,以下哪种茶在冲泡时茶与水的比例是在1:22左右。( ): 红茶 花茶 青茶 黑茶 在茶艺演示冲泡过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收据。 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收据() 茶道组中的“茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒”被称为茶道六君子() 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、宜茶、冲泡、奉茶、收具() 青茶又称为乌龙茶。
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