多选题

食品卫生“四隔离”包括生熟隔离()

A. 冷热隔离
B. 成品与半成品隔离
C. 食品与杂物、药物隔离
D. 食品与天然冰隔离

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多选题
食品卫生“四隔离”包括生熟隔离()
A.冷热隔离 B.成品与半成品隔离 C.食品与杂物、药物隔离 D.食品与天然冰隔离
答案
主观题
食品卫生五四制中的“四隔离”“四勤”的具体内容是什么?
答案
判断题
食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。
答案
单选题
常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和()
A.感官指标 B.细菌性指标 C.微生物指标 D.霉菌性指标
答案
主观题
食物存放实行的“四隔离”是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离。
答案
主观题
食物存放实行的四隔离是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离
答案
判断题
食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。
答案
主观题
评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、()
答案
主观题
食品卫生要做到哪四防?
答案
多选题
食品卫生“四不”制度是指()
A.采购员不买腐烂变质的原料 B.验收员、保管员不收腐烂变质的原料 C.厨师加工人员不用腐烂变质的原料 D.营业员不卖腐烂变质的食品
答案
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