单选题

某餐厅根据历史数据统计得出肉类原料占厨房全部结存原料价值的40%,月末对肉类主要原料盘点得出其价值为3000元,则该餐厅厨房当月原料结存总额为()。

A. 7500元
B. 5000元
C. 4000元
D. 1200元

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