食品安全性的风险分析
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食品安全性的风险分析
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哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序（）
A.Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变试验 B.Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠骨髓细胞染色体畸变试验 C.Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验 D.显性致死试验，微核试验，染色体试验 E.SCE试验，微核试验，染色体试验
答案
食品安全性评价指标不包括（）。
A.菌落总数 B.大肠菌群 C.致病菌 D.化学性污染物的残留限量 E.食品保质期
答案
食品安全风险分析是指（）
A.风险评估 B.风险管理 C.风险交流 D.以上都是
答案
根据《食品安全法》的规定，对（）等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加
A.农药 B.肥料 C.兽药 D.饲料和饲料添加剂
答案
内在质量特性包括食品安全性和健康性。()
A.错误 B.正确
答案
无公害食品、绿色食品、有机食品安全性最高的是（）。
答案
无公害食品、绿色食品、有机食品安全性最高的是（）
答案
食品安全性毒理学评价试验包括（）。
A.急性毒性试验 B.遗传毒性试验 C.亚慢性毒性试验 D.慢性毒性试验
答案
与食品安全性紧密相关的因素有（）
A.食品中食源性危害的存在和水平 B.整个食品链中对食品安全的控制 C.食品链中所有参与方的责任 D.所有以上情况
答案
热门试题
食品安全性的具体含义是指什么？
食品安全毒理学评价分为哪几个阶段？食品安全性评价的目的是什么？
（）以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制，汇总、分析风险监测数据，研判食品安全风险，形成食品安全风险监测分析报告，报本级人民政府
简述目前对转基因食品安全性的认识。
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序（）。
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序（）
食品安全性毒理学评价程序包括（）
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序
转基因食品安全性评估的基本原则是（），作为现代生物技术食品的安全性评估原则。
对（）等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。
对（）等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加
对（）等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加
下列属于食品安全性的重金属污染是（）
下列哪项不属于食品安全性评价内涵（）
食品安全性毒理学评价的程序不包括（）。
对食品安全状况进行综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，（）应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。
食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些?
转基因食品安全性评价的基本原则是（）。
下列属于影响食品安全性的重金属污染是（）
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