单选题

以大中型城市商务饭店为例,对客房预订和前厅接待(散客)的服务时限通常是()  

A. 1~2分钟
B. 2~3分钟
C. 3~5分钟
D. 5~8分钟

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单选题
以大中型城市商务饭店为例,对客房预订和前厅接待(散客)的服务时限通常是()  
A.1~2分钟 B.2~3分钟 C.3~5分钟 D.5~8分钟
答案
单选题
以大中型城市商务饭店为例,总机房转接客人电话时限为()  
A.30秒钟 B.40秒钟 C.50秒钟 D.1分钟
答案
多选题
大中型酒店客房一般分为()。
A.客房服务中心 B.布件房 C.公共区域 D.洗衣房
答案
判断题
前厅部通常由客房预订处、礼宾服务处、总台(包括接待处、问讯处、前厅收银处)、电话总机、商务中心、大堂副理等组成
答案
单选题
大中型城市建筑的设计应分为()
A.方案设计、初步设计、施工图设计三阶段 B.方案设计、扩初设计、施工图设计三阶段 C.初步设计、施工图设计两阶段 D.扩初设计、施工图设计两阶段
答案
多选题
大中型酒店客房部在层次上通常分为()。
A.经理 B.主管 C.领班 D.普通员工
答案
多选题
大中型酒店客房部在层次上通常分为()
A.经理 B.主管 C.领班 D.D.普通员工
答案
单选题
目前中国有()记忆门诊,均位于大中型城市
A.28 家 B.58 家 C.78 家 D.128 家 E.280 家
答案
单选题
旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店此类客房预订已满,前厅员应按()处理
A.向住店客人说明情况,调整其住房种类 B.将抵店客人安排在其他饭店 C.把住店客人赶走 D.劝抵店客人离开饭店自己改投宿他店
答案
多选题
下列关于大中型饭店厨房通风系统设计的措施,错误的是( )。
A.专业知识(暖通空调专业),综合练习,综合练习2 B.补风量应为排风量的70%~80% C.采用燃气灶具的密闭厨房应设CO报警器 D.专业知识(暖通空调专业),综合练习,综合练习2
答案
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