单选题

高温处理的肉尸要切成2千克、8厘米厚的肉块,煮沸()。

A. 半小时
B. 1小时
C. 2小时

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单选题
高温处理的肉尸要切成2千克、8厘米厚的肉块,煮沸()。
A.半小时 B.1小时 C.2小时
答案
单选题
对病畜禽尸体通过一般煮沸法进行高温处理时,应把肉尸切成重不超过2kg厚不超过8cm的肉块,放在普通锅内煮沸()。
A.2-2.5h B.1.5-2h C.1-1.5h D.3h以上
答案
单选题
对病畜禽尸体进行高温处理时,应将肉尸切成重不超过()、厚不超过()的肉块
A.2kg;8cm B.4kg;8cm C.2kg;10cm D.4kg;10cm
答案
多选题
需高温处理的病畜禽肉尸,应该把肉尸切成重不超过()公斤厚不超过()厘米的肉块放在密闭的高压锅内,112kPa压力下蒸煮1.5~2小时。
A.1 B.2 C.4 D.8
答案
判断题
一般货物实际毛重为38.6千克,尺寸为101厘米×58厘米×32厘米,则计费重量为38.6千克。
A.对 B.错
答案
判断题
一般货物实际毛重为38.6千克,尺寸为101厘米×58厘米×32厘米,则计费重量为38.6千克。
答案
判断题
一般货物实际毛重为38.6千克,尺寸为101厘米×58厘米×32厘米,则计费重量为38.6千克()
答案
主观题
某出口商品每件净重30千克,毛重34千克,体积为每件40厘米x 30厘米x20厘米
答案
单选题
常压煮沸处理肉尸,规定()
A.从加热开始持续2小时 B.保持煮沸2小时 C.都不对
答案
单选题
托运人托运国际货物一票3件,其中A毛重30千克,体积65厘米×65厘米×60厘米;B毛重14千克,体积56厘米×45厘米×33厘米;C毛重20千克,是直径为50厘米高68厘米的圆筒。在计算航空运费时,计费重量应为()
A.64.O B.84.5 C.84.O D.85.0
答案
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