单选题

霉变饲料中含有的霉菌毒素及其代谢产物可在动物性食品中残留,并通过食物链进入人体,危害人类健康()

A. 正确
B. 错误

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单选题
霉变饲料中含有的霉菌毒素及其代谢产物可在动物性食品中残留,并通过食物链进入人体,危害人类健康()
A.正确 B.错误
答案
单选题
奶牛饲料中禁止添加动物性蛋白饲料()
A.正确 B.错误
答案
单选题
()只存在于动物性食品中,植物性食品中含有胡萝卜素
A.维生素K B.维生素E C.维生素A D.维生素D
答案
B型单选(医学类共用选项)
动物出现黑斑病甘薯毒素中毒,是因为饲料中含有
A.长喙壳菌和茄病镰刀菌 B.硫葡萄糖苷 C.大量游离棉酚 D.生氰糖苷 E.硫胺素酶
答案
单选题
熏烤的动物性食品,由于受烟尘污染,易使食品中含有致癌物质()
A.煤焦油 B.亚硝胺 C.黄曲霉毒素 D.苯丙(α)芘
答案
判断题
动物性饲料中的干物质主要为蛋白质。()
答案
B型单选(医学类共用选项)
动物出现蕨中毒,是因为饲料中含有
A.长喙壳菌和茄病镰刀菌 B.硫葡萄糖苷 C.大量游离棉酚 D.生氰糖苷 E.硫胺素酶
答案
单选题
霉菌毒素是指()在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
A.寄生虫 B.细菌 C.病毒 D.霉菌
答案
单选题
在犬的饲料中,动物性蛋白质的含量应不能少于全部饲料蛋白质的()
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
B型单选(医学类共用选项)
动物出现菜籽饼粕中毒,是因为饲料中含有
A.长喙壳菌和茄病镰刀菌 B.硫葡萄糖苷 C.大量游离棉酚 D.生氰糖苷 E.硫胺素酶
答案
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