相关试题
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以下属于豉香型白酒的是（）
A.全兴大曲 B.四特酒 C.玉冰烧 D.九江双蒸酒
答案
以下酒中属于豉香型白酒的是（）
A.洋河酒 B.广东玉冰烧酒 C.安徽口子窖酒 D.西凤酒
答案
下列属于豉香型白酒的品评是（）
A.入口香扩，清雅感，味回甘 B.闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道 C.醇滑柔和，味特别长 D.饮后余甘，清爽怡人
答案
以下不属于豉香型白酒品评时特点的是（）
A.闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道 B.醇滑柔和，味特别长 C.饮后余甘，清爽怡人 D.入口棉甜，味净爽
答案
豉香型白酒发酵期为（）
A.5～10天 B.10～15天 C.15～20天 D.20～25天
答案
以下属于清香型白酒的特点的是（）
A.清蒸清茬 B.泥窖固态发酵 C.端午踩曲，重阳下沙 D.土暗窖池发酵，一年一度换新泥
答案
以下属于小曲清香型白酒特点的是（）
A.用曲量最少 B.出酒率较低 C.发酵周期短 D.工艺复杂
答案
以下属于酱香型白酒的特点的是（）
A.清蒸清茬 B.泥窖固态发酵 C.端午踩曲，重阳下沙 D.土暗窖池发酵，一年一度换新泥
答案
豉香型白酒会放入（）大缸内浸泡
A.中药 B.麸皮 C.肥猪肉 D.羊肉
答案
以下属于浓香型白酒的特点的是（）
A.清蒸清茬 B.泥窖固态发酵 C.端午踩曲，重阳下沙 D.土暗窖池发酵，一年一度换新泥
答案
热门试题
豉香型白酒的“豉香”主要来源于所用的原料和发酵设备（）
（）豉香型白酒是以广东（）为代表，其特点是、（），（），后味爽净，风格突出。
以下酒中属于药香型白酒的是（）
以下酒中属于特香型白酒的是（）
以下酒中属于凤香型白酒的是（）
以下酒中属于米香型白酒的是（）
以下酒中属于芝麻香型白酒的是（）
以下酒中属于老白干香型白酒的是（）
以下酒中属于小曲清香型白酒的是（）
以下不属于药香型白酒的是（）
以下酒中不属于兼香型白酒的是（）
下列白酒属于浓香型白酒的是（）。
豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂，采用（）发酵。
以下不属于芝麻香型白酒的特点的是（）
以下不属于凤香型白酒的特点的是（）
以下不属于米香型白酒的特点的是（）
以下是酱香型白酒的是（）
以下是酱香型白酒的是
中国白酒香型代表中属于山东的香型是（）
以下不属于老白干香型白酒的特点的是（）
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