督导巡查表-后厨：按公司标准采购及使用消毒、清洁用品，消毒水配比正确，非使用期间消毒液应加盖保存，防止挥发（是督导巡查表-后厨几星项？）（）

《医疗机构消毒技术规范》关于清洁用品的消毒有何要求 督导巡查表-后厨：产品知识手册、岗位操作手册及时更新并打印，员工了解更新内容督导巡查表-后厨几星项？）（） 幼儿园清洁用品和消毒用品应该由保育员保管。（ ） 督导巡查表-后厨：需持有有效健康证后方可上岗，建立员工健康档案并持续更新（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 督导巡查表-后厨：需持有有效健康证后方可上岗，建立员工健康档案并持续更新（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 督导巡查表-后厨：仓库内地面，层架清洁，不同类别食品和非食品（如食品包装材料等），应分设存放区域，物品标签与实物相符（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 对清洁用品进行消毒时，布巾清洗干净后可采用（）有效氯消毒剂中浸泡（）min，冲洗消毒液，干燥备用 督导巡查表-后厨：肉蟹采购及验收不得低于2两/只；供货紧张期间（以采购部通知为准）可用E货（1.5~2两/只），分蟹时每份必须过克秤，小份不得低于380克，大份不得低于570克（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 督导巡查表-后厨：工器具定期清洁，定位摆放：食品用的不得与非食品用的设备工器具交叉使用，应有明显的区分，如形状、颜色，包括但不限于保鲜盒、叉、勺、手套等（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 对清洁用品进行消毒时，地巾可采用在（）有效消毒剂中浸泡（），冲净消毒液，干燥备用 督导巡查表-后厨：冷藏应保持在0—8℃，冷冻≤-12℃；温度显示屏与内置温度计均可正常工作，员工清楚如何设置冰箱温度（按冰箱个数累计扣分）（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 督导巡查表-后厨：冰箱荤素分层，冰箱内存放的食材应放置在保鲜盒内，加盖或使用保鲜膜无污染覆盖；原料按定位图摆放，新品物料增加或老物料下架及时更新标签及定位图（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 督导巡查表-后厨：冷菜间整洁有序，门随手关闭，非移动门闭门器正常工作，传递窗非营业高峰期不开启（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 班组清洁用品费用标准（） 督导巡查表-后厨：门店所有宣传物料符合“门店物料设计规范”，涉及到VI形象的物料以总部最新版的LOGO为准；相关网络平台发布的所有内容均已通过公司总部审核（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 门店现使用的清洁用品有（） 车间、班组清洁用品费用标准（200）元（） 督导巡查表-后厨：餐厨废弃物和废弃油脂应交绿化和市容管理部门认可的机构回收，并签订废弃油脂合同，建立回收登记台账；如商场统一回收处理的，门店做好相关台账记录（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 对于“严重违规使用清洁用品、用具”的定义是（） 油烟管道、风管至少3个月清洗1次，达到预期的清洁效果，留存记录。若商场统一清洁也须保留凭证。有油烟清洗合同（是督导巡查表-后厨几星项？）（）