单选题

糖浆剂的加入蛋白粉的目的是()

A. 增加蔗糖的溶解度
B. 防止糖的转化
C. 防止糖的焦化
D. 使糖浆剂易于滤清

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单选题
糖浆剂的加入蛋白粉的目的是()
A.增加蔗糖的溶解度 B.防止糖的转化 C.防止糖的焦化 D.使糖浆剂易于滤清
答案
多选题
酵母蛋白粉与普通蛋白粉相比具有哪些优势()
A.酵母蛋白粉三种蛋白互补,好消化易吸收 B.孕妇酵母蛋白粉富含酵母β葡聚糖,能够改善孕期便秘 C.酵母蛋白粉不含香精色素、植脂末,更安全、更健康 D.酵母蛋白富含B族维生素,好消化不上火
答案
单选题
糖浆剂中药物加入方法,错误的是()
A.水溶性固体药物可先用少量纯化水溶解后与单糖浆混合 B.可溶性溶液药物可直接加入单糖浆 C.醇性制剂与单糖浆混合时易发生混浊.可加入助溶或助虑剂 D.水性浸出药剂应直接与但糖浆混合
答案
主观题
乳清蛋白粉是复合配方,加入()蛋白,使氨基酸模式更全面。
答案
单选题
糖浆剂
A.B+C B.混悬液 C.乳浊液 D.胶体溶液 E.三者均不是
答案
判断题
蛋白粉可以完全代替膳食蛋白
答案
单选题
硫酸亚铁糖浆剂中加入枸橼酸的目的
A.防止铁氧化,促进铁吸收 B.防止硫酸亚铁沉淀 C.促进硫酸亚铁溶解 D.防止药品变质 E.调节溶液pH
答案
单选题
营养蛋白粉有热量,所以为了减肥快,一开始不用配营养蛋白粉()
A.正确 B.错误
答案
多选题
关于糖浆剂的叙述正确的是关于糖浆剂的叙述正确的是()
A.低浓度的糖浆剂特别容易污染和繁殖微生物,必须加防腐剂 B.蔗糖浓度高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制 C.糖浆剂是单纯蔗糖的饱和水溶液,简称糖浆 D.冷溶法生产周期长,制备过程中容易污染微生物 E.热溶法制备有溶解快、滤过快、可以杀死微生物等优点
答案
单选题
糖浆剂属于
A.矫味剂 B.着色剂 C.助悬剂 D.润湿剂 E.防腐剂
答案
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