单选题

不同食物搭配食用,食物间必需氨基酸可以互相补充从而提高混合膳食蛋白质营养价值。这种现象在营养学上被称为()

A. 蛋白质互补作用
B. 抗生酮作用
C. 节约蛋白质作用
D. 食物特殊动力作用

查看答案
该试题由用户153****36提供 查看答案人数:39606 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户153****36提供 查看答案人数:39607 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
不同食物搭配食用,食物间必需氨基酸可以互相补充从而提高混合膳食蛋白质营养价值。这种现象在营养学上被称为()
A.蛋白质互补作用 B.抗生酮作用 C.节约蛋白质作用 D.食物特殊动力作用
答案
单选题
将谷类与豆类或其他食物混食后,使必需氨基酸得以互相补充,从而提高食物蛋白质的营养价值,称为()。
A.蛋白质再生 B.蛋白质的互补作用 C.蛋白质组合 D.蛋白质混合
答案
单选题
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
A.协同作用 B.营养作用 C.互补作用 D.配伍作用 E.调节作用
答案
单选题
玉米和()混合食用,必需氨基酸就可以取长补短,从而提高其生理价值
A.大米 B.小米 C.大豆 D.蔬菜
答案
单选题
如果将( )以上的食物混合食用,食物中的蛋白质就可以互相补充。
A.8种 B.10种 C.2种 D.12种
答案
单选题
必需氨基酸构成最好的食物是()。
A.小麦 B.玉米 C.大豆 D.小米 E.燕麦
答案
单选题
必需氨基酸构成最好的食物是()
A.大豆 B.燕麦 C.小麦 D.玉米 E.小米
答案
判断题
必需氨基酸必须从食物中获得()
答案
单选题
当几种食物混合食用时,食物中各种蛋白质所含的必需氨基酸能够相互填补,满足组成|人体蛋白质的需要,从而提高了蛋白质的生理价值,这种相互补充的作用称为()
A.蛋白质的补充作用 B.蛋白质的补偿作用 C.蛋白质的互偿作用 D.蛋白质的互补作用
答案
单选题
水平食物嵌塞的原因下列哪种氨基酸属于必需氨基酸()
A.Ala B.Gly C.Leu D.Pro E.Asp
答案
热门试题
人体必需氨基酸必需由食物供给,自身不能合成。 大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是()。 大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是 大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是: 大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是(  )。 食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较,对该食物蛋白质进行评价,判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。( ) 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。 类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。 非必需氨基酸是指人体不能合成,必须从食物中获得的氨基酸。() 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低() 必需氨基酸是指机体需要而又不能自身合成,必须由食物供给的氨基酸,人必需氨基酸有8种() 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高() 氨基酸是组成蛋白质的基本的单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率() 下列哪种氨基酸体内不能合成,必需靠食物供给 下列哪种氨基酸体内不能合成,必需靠食物供给? 氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照(  )分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是()。 为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,从而达到以多补少,提高膳食蛋白质营养价值的目的。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位