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小羊手握羊肉串,羊角却丢了

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小羊手握羊肉串,羊角却丢了
答案
单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有
A.黄曲霉毒素 B.苯并芘 C.氯丙烷 D.丙烯酰胺 E.二噁英
答案
单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
A.黄曲霉毒素 B.苯并(α)芘 C.丙烯酰胺 D.氯丙烷 E.布氏杆菌
答案
单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
A.黄曲霉毒素 B.苯并()芘 C.丙烯酰胺 D.氯丙烷 E.布氏杆菌
答案
单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
A.黄曲霉毒素 B.苯并(α)芘 C.丙烯酰胺 D.氯丙烷 E.布氏杆菌
答案
单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
A.黄曲霉毒素 B.苯并芘 C.丙烯酰胺 D.氯丙烷
答案
单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
A.黄曲霉毒素 B.苯并(α)芘 C.丙烯酰胺 D.氯丙烷
答案
单选题
羊肉串每串售价4.5元,毛利率75%,羊肉串每串成本多少()
A.1.5 B.1.3 C.1.2
答案
单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁扦上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有(  )。
A.黄曲霉毒素 B.苯并[司花 C.氯丙烷 D.丙烯酚胺 E.二唔英
答案
单选题
羊肉串成本 1.25元,每串售价4.5元,羊肉串毛利率为多少()
A.82% B.70% C.75% D.72%
答案
热门试题
羊肉串的规定标准()克 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 为什么不能吃无证摊点的羊肉串? 用竹签等把切好的羊内块连贯起来做成羊肉串,是叫“穿羊肉串”呢,还是叫“串羊肉串”呢?这两种说法现在都有,在卖羊肉串的店铺里,有写作“手工穿羊肉穿串”的,也有写作“手工串羊内串”的。据考证,“穿”和“串”虽然都有“连贯”的意思,但二者的区别还是很明显的。这段文字接下来最有可能讲述的是() 烧烤店(摊)用炭火烤羊肉串时,阵阵香味四溢,这是         现象;烤羊肉串是通过的方法         使肉串内能增加的。 烤羊肉串采用的烤制方法是()。 羊肉串品相:香味四溢、肉嫩烫嘴、外焦里嫩() 直接在炭火上烤制的羊肉串中含有较高的() “烤羊肉串”的原料精选的哪个部位的肉() 为什么不能吃无证摊点的羊肉串?请列举两条。 烤羊肉串中多环芳烃最主要的来源是(  )。 高温炭火烤的羊肉串可能会污染哪些有害物质(? ? )。 路边无证摊点羊肉串,可能受到()等污染,因此食用不安全。()   路边无证摊点羊肉串,可能会受到()等污染。因此食用不安全 羊肉串16日库存40串,16日出库量800串,17号库存20串,16日销售760串,当日串品对账差异多少串() 在木炭火上直接烘烤羊肉串,形成最多的食品污染物是 在木炭火上直接烘烤羊肉串,形成最多的食品污染物是
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