意式浓缩巧克力蛋糕，底部的黑巧克力蛋糕浸泡过咖啡浓缩吗（）

在制作意式浓缩咖啡时，减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度 在制作意式浓缩咖啡时，减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度（） 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度（） 淋面的巧克力在,轻轻抖动蛋糕,使巧克力自然流淌（） 我国较有名的风味蛋糕有巧克力核桃蛋糕等（） 白巧克力可以用于蛋糕的（） 品鉴意式浓缩咖啡的方法()。 意式浓缩咖啡的拼写为（)。 巧克力融化后经过调质才能装饰蛋糕（） 焦糖脆巧克力蛋糕中，夹心是什么（） （）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。 意式浓缩咖啡的制作步骤是 短萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求为（） 长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求为（） 单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求是（） 意式浓缩咖啡往往采用克的咖啡豆 萃取意式浓缩咖啡的最适水温为 萃取意式浓缩咖啡的最适水温为（） 美式咖啡常见做法是意式浓缩咖啡加入适量的（）