单选题

开胃酒通常用_____调制而成。( )  

A. 水果、药材
B. 葡萄酒或蒸馏酒、调烹材料
C. 香料、药材
D. 谷物、香料

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下列酒中,可作为开胃酒的有()   以下属于开胃酒的有()。 常见开胃酒的饮用方法有()和()   按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。 开胃酒主要有味美思、波特酒和茴香酒。() 金巴利产于()是非常受欢迎的开胃酒。 以下酒品中,哪几种酒品可以作为开胃酒饮用() 以下玛德拉酒中,多用作开胃酒和佐汤的是()   杜本内(DUBONNET)产于()是最著名的开胃酒之一。 红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料() 在西餐菜肴与酒水的搭配规律中,开胃酒应选用()()()()等。   棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外) 。 ( ) 棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外)() ()雪利酒可以在喝汤时饮用,也可以用作开胃酒;()雪利酒是最好的餐后甜酒。   烈酒车主要用来陈列和销售开胃酒、各种烈性酒和餐后甜酒,备有相应的酒杯和冰块() (2023年真题)雪利酒是最普通的强化葡萄酒,()类雪利酒可以在喝汤时饮用,也可用作开胃酒。   ___,也称开胃酒,是指在餐前饮用的,喝了以后能刺激人的胃口,使增加食欲的饮料() 由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成分,并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒,因此饮用后能使人() 产自大西洋上葡萄牙属地,用当地生产的葡萄酒和葡萄烧酒为基本原料勾兑而成。酒体多为棕红色,酒度在16—18°,是世界上最好的开胃酒之一、也是世界上屈指可数的优质甜食酒 传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。
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