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开胃酒通常用_____调制而成。( )
单选题
开胃酒通常用_____调制而成。( )
A. 水果、药材
B. 葡萄酒或蒸馏酒、调烹材料
C. 香料、药材
D. 谷物、香料
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单选题
开胃酒通常用_____调制而成。( )
A.水果、药材 B.葡萄酒或蒸馏酒、调烹材料 C.香料、药材 D.谷物、香料
答案
填空题
开胃酒通常用()浸制而成。
答案
单选题
开胃酒通常用浸制而成的。()
A.香料 B.动物 C.药材 D.植物
答案
判断题
开胃酒通常以葡萄酒或蒸馏酒为基酒,加上调制材料制成。()
答案
单选题
饮开胃酒时通常需要加()。
A.汤力水 B.托力水 C.苏打水 D.纯净水
答案
主观题
开胃酒狭义指以为酒基,调入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成、具有开胃功能的酒
答案
填空题
开胃酒具有()()之功效,通常以()或()为酒基。
答案
主观题
西方传统的开胃酒有()、()、()。
答案
主观题
开胃酒的种类有哪些?
答案
多选题
下列可作开胃酒的有()
A.味美思 B.比特酒 C.雪利酒 D.茴香酒 E.波特酒
答案
热门试题
下列酒中,可作为开胃酒的有()
以下属于开胃酒的有()。
常见开胃酒的饮用方法有()和()
按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。
开胃酒主要有味美思、波特酒和茴香酒。()
金巴利产于()是非常受欢迎的开胃酒。
以下酒品中,哪几种酒品可以作为开胃酒饮用()
以下玛德拉酒中,多用作开胃酒和佐汤的是()
杜本内(DUBONNET)产于()是最著名的开胃酒之一。
红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料()
在西餐菜肴与酒水的搭配规律中,开胃酒应选用()()()()等。
棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外) 。 ( )
棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外)()
()雪利酒可以在喝汤时饮用,也可以用作开胃酒;()雪利酒是最好的餐后甜酒。
烈酒车主要用来陈列和销售开胃酒、各种烈性酒和餐后甜酒,备有相应的酒杯和冰块()
(2023年真题)雪利酒是最普通的强化葡萄酒,()类雪利酒可以在喝汤时饮用,也可用作开胃酒。
___,也称开胃酒,是指在餐前饮用的,喝了以后能刺激人的胃口,使增加食欲的饮料()
由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成分,并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒,因此饮用后能使人()
产自大西洋上葡萄牙属地,用当地生产的葡萄酒和葡萄烧酒为基本原料勾兑而成。酒体多为棕红色,酒度在16—18°,是世界上最好的开胃酒之一、也是世界上屈指可数的优质甜食酒
传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。
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