下列哪些加工烹调方法，有利于较好的保持蔬菜中各种营养素（）
A. 先洗后切
B. 急火快炒
C. 开汤下菜
D. 炒好即食
查看答案
相关试题
换一换
下列哪些加工烹调方法，有利于较好的保持蔬菜中各种营养素（）
A.先洗后切 B.急火快炒 C.开汤下菜 D.炒好即食
答案
以下加工烹调方法不利于保持蔬菜中各种营养素的是（）
A.先切后洗 B.急火快炒 C.开汤下菜 D.炒好即食
答案
的操作方法有利于营养素的保持（）
A.制作馒头时加碱 B.反复淘洗大米 C.把制馅原料尽量切得小一些 D.将水果先洗后切
答案
下列哪些烹调方法更容易保存蔬菜中的营养素：（）
A.旺火快炒 B.快速翻炒 C.做汤时水开后再放菜 D.焯菜时水开后再放入
答案
菠菜与豆腐一同烹调，有利于营养的合理吸收。
答案
下列哪些方法有利于戒烟（）
A.开始延迟吸第一支烟的时间5-10分钟 B.减少在可以吸烟的场所停留的时间 C.尽量保持忙碌状态，即使是在休闲时间 D.避免他人在自己面前吸烟
答案
下列有利于我们保持长期均衡营养的做法是（）
A.早上来不及吃早餐，中午和晚上可以多吃点 B.荤素搭配，粗细粮搭配 C.零食和一日三餐比，吃的数量差不多
答案
下列哪些灌水方法有利于节水（）
A.侧方灌溉 B.喷灌 C.畦灌 D.滴灌 E.地下灌溉
答案
下列蔬菜的加工烹调方法中，较合理的是
A.先切后洗 B.水中浸泡后烹调 C.开水中烫10分钟以上 D.提前切好，吃时现炒 E.急火快炒
答案
原子吸收检测中，下列哪些方法有利于消除物理干扰（）。
A.配制与被测试样相似组成的标准溶液 B.采用标准加入法或选用适当溶剂稀释试液 C.调整撞击小球位置以产生更多细雾 D.加入保护剂或释放剂
答案
热门试题
蔬菜烹调的较好方法不包括
下列关于蔬菜烹调加工方法的描述中，错误的是（）
下列哪些营养素有利于皮肤健康，建立良好的皮肤屏障（）
下列哪些营养素有利于皮肤健康，建立良好的皮肤屏障（）
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。
加热烹调可降低蔬菜的营养价值，烹调蔬菜的正确方法是（）
原子吸收光度法中，下列哪些方法有利于消除化学干扰（）。
的饮食习惯有利于保持原料中的营养素（）
蔬菜的加工烹调方法中，较合理的是（ ）。
下列因素中哪些有利于冰雹的产生（）
下列因素中哪些有利于雷暴的产生（）
下列购物行为中，哪些有利于节能环保（）。
下列方法中，有利于药物粉碎的是（）
蔬菜错误的烹调加工方法是（____）（）
下列各项中，有利于保持企业最优资本结构的是（ ）。
下列哪些措施有利于优生（）
下列哪些措施有利于优生（）
下列哪些措施有利于诊断
下列哪些行为有利于防晒？
使用微信扫一扫登录
