____时需要更换骨碟等餐具。()  

需要更换餐具的有（） 餐碟又称骨碟，在摆台时起_______的作用。()   将干净的骨碟从客人的（），然后将用过的骨碟撤下。 筷架摆放于骨碟右侧，距离调味碟（）。 早餐摆台时，汤碗应摆在骨碟的（）。 公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底（）。 勺垫摆在骨碟的正前方，距离碟边（）。 中餐餐具中餐碟又称为(),在摆台中起定位作用。   中餐零点摆台时,骨碟离桌边__cm（） 西餐服务中，为客人更换餐具时一次只允许手拿（）餐具。 中餐宴会摆台时骨碟边距桌边的距离为()。 中餐撤换骨碟的方法是（）。 筷架应放在骨碟的（）。 摆骨碟，碟与碟之间的距离相等，碟距桌边（）cm，红酒杯与勺边（）cm，杯口与杯口距离（）cm。 开餐前餐桌摆放要求：骨碟摆在桌边对正客位，碟边距桌边（） 以下情况需及时更换餐碟（）。 如何更换Arm手臂的吸碟头？ 如何更换Arm手臂的吸碟头 以下情况需及时更换餐碟（） 中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次，高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。