化学性消化是指通过消化酶的作用将大分子物质分解为小分子物质的过程（）

食物在酶的催化作用下，由大分子逐级分解为小分子营养物质的过程，称为生物学消化（） 食物消化主要是大分子分解成小分子及释放出结合的小分子营养素，主要的消化包括（ ） 植食性动物提取的食物，在消化管内要经过（）性消化、（）性消化和（）消化，才能将（）、（）、（）和（）等大分子有机物，分解成能够吸收小分子有机物 消化酶的作用是催化食物中复杂分子分解为简单分子。() 唾液中的消化酶可使下列哪种物质初步分解（） 原料放在水里加热时，原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质，这就是烹调中的水解作用。 细菌代谢过程中，离不开酶，营养物质的大分子如多糖，蛋白质等，都是经（）酶作用，分解成小分子被吸收。 胆汁中不含消化酶，胆汁主要通过_________发挥其消化作用 细胞对胞质中大分子的消化过程（） 人的唾液中存在消化酶，可以将淀粉分解成（） 胃酸具有消化、杀菌、激活消化酶等作用。（） 胃有分泌可消化食物的胃液，储存食物，通过蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能。 化学性消化的作用是: 蛋白质的消化率是指一种蛋白质可被消化酶分解的程度。() 化学性消化主要是依靠食物中各种酶的作用完成的。() 胃酸、胆汁、各种消化酶、溶菌酶、黏多糖、糖蛋白和糖脂等化学物质（） 不含消化酶的消化液是 不含消化酶的消化液是（） 不含消化酶的消化液是 不含消化酶的消化液是()。