单选题

形的配合,不仅关系到菜肴的外观,也直接影响到()和菜肴的质量。

A. 调味
B. 色泽
C. 操作
D. 操行

查看答案
该试题由用户895****11提供 查看答案人数:5067 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户895****11提供 查看答案人数:5068 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
形的配合,不仅关系到菜肴的外观,也直接影响到()和菜肴的质量。
A.调味 B.色泽 C.操作 D.操行
答案
单选题
菜肴盛装的优劣,不仅关系到菜肴的形态(),也关系到出品的整洁卫生。
A.美观 B.色彩 C.气味 D.平衡
答案
判断题
配菜中形的配合要注意菜的外观,它不直接影响菜肴的操作和菜肴的质量。
答案
单选题
屋面工程包施工质量的优劣,不仅关系到建筑物的使用寿命,而且直接影响到生产活动和人民生活的正常进行,也关系到整个城市的市容()
A.正确 B.错误
答案
单选题
()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。
A.餐饮服务的好坏 B.餐饮菜品质量的好坏 C.服务技能的好坏 D.餐饮管理水平的高低
答案
判断题
酒店服务用语关系到酒店的服务质量,从而直接影响到酒店的生存()
答案
单选题
()的好坏,直接影响到行车的安全,直接关系到行车速度和运输生产率的发挥。
A.起动性 B.被动性 C.制动性能 D.运行车速
答案
单选题
在国际贸易中,直接影响到合同的签订及以后履行,并关系到双方经济利益的工作是()。
A.制订方案 B.行情调研 C.合同磋商 D.合同条款制订
答案
单选题
机械各部件是否正确安装到位,直接影响到机械的正常运转,关系到摩擦件的磨损速度,决定着()
A.使用寿命 B.摩擦件的使用寿命 C.机械精度 D.转动效果
答案
判断题
地带类型直接影响到路基的填土高度,也直接影响到路面的结构和厚度的选定。
答案
热门试题
汽车()性能的好坏直接影响行车安全,也关系到汽车动力性的有效发挥。 人际传播技巧不仅关系到工作效率也关系到() 机械各部件是否正确地安装到工作位置,直接影响到机械的正常运转,关系到摩擦件的磨损速度,决定着()。 机械各部件是否应正确地装到应有的位置,直接影响到设备的正常运转,关系到摩擦副的磨损速度,决定着() 股票的( )不仅直接影响有关参与各方的利益分配,也间接影响到发行定价。 ()节俭不仅关系到个人的道德问题.而且也关系到事业的成败。 机械各部件是否正确地安装到工作位置,直接影响到机械的正常运转,关系到摩擦件的磨损速度,决定着机械效率() 中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合,菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系,所以历来对刀工极为重视。 刀工技术的优劣不仅影响菜肴的形状,而且也影响着菜肴的()。 灌排渠系规划布置是否合理,直接关系到灌区的工程()和效益,影响到管理养护的难易。 西服复衬质量的好坏直接影响到西服外观质量。 财政政策不仅关系到宏观经济的平衡,而且还会影响到一国经济的规模,经济的增长。 刀工技术不仅影响菜肴成品的(),而且也影响着菜肴的色、香、味。 前厅设施设备的完好程度关系到各种设施设备能否正常运转,设施设备的完好还直接影响到酒店产品质量的高低() 开发方式不仅关系到油田开发效果,也关系到油田稳产,以及最终()的提高 ()程序直接影响厨房菜肴制作时的成本高低。 标准编写得是否正确,直接关系到标准的贯彻,也影响到标准之间的交流,是标准质量的内在表现形式() 标准编写得是否正确,直接关系到标准的贯彻,也影响到标准之间的交流,是标准质量的内在表现形式() 煮的()直接关系到菜肴的质量。要求汤清就不应用大火,要求汤浓就不应用小火。 施工进度控制不仅关系到施工进度目标能否实现,它还直接关系到工程的质量和( )。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位