所谓火候，就是用一大力，进行空时间的加热

掌握火候就是在菜品烹调过程中合理有效的控制加热的时间、温度的强弱、（）。 火候就是根据烹调原料的性质、形态，对热源温度和加热时间进行调节和运用，给菜肴适当的温度，以达到烹制菜肴目的要求（） 火候就是根据烹调原料的性质、形态，对热源温度和加热时间进行调节和运用，给菜肴适当的温度，以达到烹制菜肴目的要求（） 火候通常是指火力变化的情况，即烹调过程中火力的大小和加热时间的长短，也就是给菜肴原料加热的量。 火候通常是指火力变化的情况，即烹调过程中火力的大小和加热时间的长短，也就是给菜肴原料加热的量（） 掌握火候就是利用不同的热源、不同的加热装置设备、不同材料的烹调加热器具，根据烹饪原料的性质、烹调方法以及（）要求，对一定质量的烹饪原料在一定的温度和火力下进行一定时间的烹制加热。 蒙哥汗对忽必烈用汉法治理京兆大力支持。 宋瓷造型设计的一大特点就是()。 菜肴火候的关键要素，一是加热温度，二是加热（） （）对原料而言,火候表示原料在加热时间内温度升高的快慢。 中共一大召开时间（） 火候是根据原料形态来定。如果原料形状小，火力要大些，加热时间（） 职业生涯后期，“空巢”的出现是家庭生活的一大变化，也是人生的一大转折，为了应付“空巢”问题，可以采取的措施有() 下列害虫中，属于果树害虫中所谓“三小一大”的是（） 党的一大召开的时间、地点？ 中国一大召开的时间是() 中国一大召开的时间为： 中共一大召开的时间是（） 党的一大召开的时间、地点 力龙第一大再检故障是什么（）