冷水发是指把干料放在冷水中，使其自然吸收水分，尽量恢复新鲜时软、嫩的状态。包括焖发与漂发（）

干料的冷水发可分为（）和漂发两种。 水发干料分为冷水发和热水发两类。冷水发料的操作方法，一般有浸发和漂发两种（） 干料的水发按（）的不同，可分为冷水发和热水发两种。 干料的水发按水温的不同，可分为冷水发和（）发两种。 干料冷水发的基本原理主要是利用（）和毛细现象。 干料热水发是利用热的（）作用，促使干料体内分子加速运动，加快吸收水分。 水上救生，在冷水中尽量不断的游泳，以使身体感到暖和（） 水发干货是利用（）作用，使干料重新吸收水分，并使质地柔软。 SCL水合是将干态镜片置于50°～60℃的生理盐水中，使其吸收水分后膨胀。 SCL水合是将干态镜片置于50～60℃的生理盐水中，使其吸收水分后膨胀（） ．把几滴红墨水滴入清水中，隔一会儿，清水变成红水，这是_______现象．当红墨水分别滴入冷水和热水中，可以看到热水变色比冷水快．这说明温度越高，______________． 在弃船时当需要跳水求生时应该尽量（），最好是尝试着冷水中。 把烧红的工件放到冷水中，工件会凉下来，而冷水会变热，在这个过程中 对于寒冷水中被救的过冷现象患者，恢复其体温的办法是_____。 干货涨发中的漂发是指把干货原料置于（）的流动水中，以除去干料异味、杂质、油脂和泥沙的方法 把冷水倒入一杯热水中，发生的传热形式为（） 冷水发： 用冷水锻炼时，在冷水中的时间不宜超过（）分钟 把原料放在清水中，使其自然吸水变软回复原状的过程称为漂发。 把原料放在清水中，使其自然吸水变软回复原状的过程称为浸发。