单选题

霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物(),即便水洗、高温均无法将其彻底清除。

A. 三聚氰胺
B. 多氯联苯
C. 二噁英
D. 黄曲霉素

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单选题
霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物(),即便水洗、高温均无法将其彻底清除。
A.三聚氰胺 B.多氯联苯 C.二噁英 D.黄曲霉素
答案
单选题
终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,哪一种是终末致癌物()
A.N-亚硝胺 B.黄曲霉毒素 C.杂环胺类化合物 D.多环芳烃类化合物 E.N-亚硝酰胺
答案
单选题
卷烟烟气中的一类致癌物有()
A.8种 B.12种 C.15种 D.18种
答案
主观题
发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质,这种物质是()。
答案
主观题
活化过程中接近终致癌物的代谢产物: 前致癌物|终致癌物|近致癌物|间接致癌物
答案
单选题
富含__________的食物加热温度越高,时间越长,水分含量越少,产生杂环胺类致癌物越多。
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.胆固醇
答案
主观题
高温油炸后的食品,含有哪种致癌物?
答案
单选题
大气颗粒物为()类致癌物
A.A B.B C.C D.D
答案
单选题
下列哪组致癌物为非遗传毒性致癌物下列哪组致癌物为非遗传毒性致癌物()
A.免疫抑制剂,无机致癌物,促癌剂 B.免疫抑制剂,过氧化物酶体增生剂,促癌剂 C.直接致癌物,过氧化物酶体增生剂,细胞毒物 D.激素,固态物质,无机致癌物 E.促癌剂,前致癌物,细胞毒物
答案
单选题
IARC根据对致癌物对人的危险程度,将致癌物分为5类,正确的描述是()
A.1类:对人致癌 B.1类:对人很可能致癌 C.2A类:对人可能致癌 D.2B类:对人很可能致癌 E.3类:对人很可能不致癌
答案
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