单选题

巧克力超长期储存:如预计储存期超过3个月,需将巧克力储存于低温冷库中,温度<-15℃。超长期储存的巧克力浆料再次使用前应进行全项检测。检测合格后的剩余料液再次使用时,需重新加热杀菌()

A. 正确
B. 错误

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单选题
巧克力超长期储存:如预计储存期超过3个月,需将巧克力储存于低温冷库中,温度<-15℃。超长期储存的巧克力浆料再次使用前应进行全项检测。检测合格后的剩余料液再次使用时,需重新加热杀菌()
A.正确 B.错误
答案
单选题
检修完成后,储存期不得超过3个月()
A.空气制动阀 B.编织制动软管总成 C.闸瓦 D.钩舌
答案
单选题
袋装普通干混砂浆的储存期为3个月,袋装特种干混砂浆的储存期为()(干混灌浆砂浆为3个月)。散装应在专用筒仓内储存,储存期3个月
A.4个月 B.5个月 C.6个月 D.7个月
答案
单选题
巧克力车间在用巧克力保温缸储存时,巧克力的保存温度()
A.温度要求≤50℃ B.温度要求35—55℃ C.温度要求40-50℃ D.温度要求70-80℃
答案
判断题
甲醇不可与氧化剂等共储,储存期限不宜超过6个月()
答案
单选题
巧克力应储存于()
A.高温度之场所 B.高温日照之地区 C.低温干燥之场所 D.随处均可放置
答案
判断题
货车运用作业场储备的配件储存期限:空气制动阀检修完成后,储存期不得超过3个月()
答案
单选题
巧克力红酒在什么温度下储存()
A.0 B.10-25 C.-18 D.-25
答案
单选题
自检修完成后,储存期不得超过24个月()
A.钩舌 B.空气制动阀 C.组合式集成器 D.闸瓦
答案
判断题
材料配件储存要求:钩舌自检修完成后,储存期不得超过24个月()
答案
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