羊肚菌Morchellaesculenta是食用菌。（）（2.0分）

食用菌发展目标：（） 食用菌都属于（） 食用菌优势区域（） 食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。 属于食用菌多糖的是（） 松蘑又名松菇、鸡丝菌，是名贵的野生食用菌，不但风味极佳，香味诱人，而且（），有“食用菌之王”的美称。 食用菌原种的作用（ ） 食用菌食品包括哪些（） 简述食用菌生产的主要发展趋势和我国食用菌生产存在的主要问题。 食用菌的细胞增殖方式是（） 羊肚菌，又称羊肚菜、美味羊肚菌，其子实体较小或中等，长约6.0～14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形，长4.0～6.0cm，宽（），表面形成许多凹坑，似羊肚状。 羊肚菌，又称羊肚菜、美味羊肚菌，其子实体较小或中等，长约6.0～14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形，长4.0～6.0cm，宽（），表面形成许多凹坑，似羊肚状。 食用菌可供食用的部位主要是（）。 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌洗净，再用温水浸泡（）即可发透，然后剪去根柄冼净。 冬虫夏草属于子囊菌亚门中的羊肚菌科 食用菌产业的特点为（） 以下是共生型的食用菌是（） 菌丝体是食用菌的（）结构 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用清水洗净，再用（）2小时即可发透，然后剪去根柄。