主观题

检测鲜奶中铵盐含量时,取()ml牛乳于试管中,沿管壁加入钠氏试剂()滴,不要(),立即观察()。正常乳()色;掺铵盐乳呈()色,掺入量越大()色越深

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主观题
检测鲜奶中铵盐含量时,取()ml牛乳于试管中,沿管壁加入钠氏试剂()滴,不要(),立即观察()。正常乳()色;掺铵盐乳呈()色,掺入量越大()色越深
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主观题
检测鲜奶中亚硝酸盐含量时,取()ml牛乳于小试管中,加入显色剂()ml,边()边(),摇匀,放置()。观察:正常乳()色;异常乳显()色,()色越深,含量越多
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主观题
检测鲜奶中食盐含量,取()ml食盐I号于小试管,加()滴食盐II号试剂,混匀呈()色,取鲜奶样()ml加入试管中,充分混匀。观察:正常奶呈()色;掺食盐奶呈()色,()色越深,掺入量越多
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主观题
检测淀粉含量时,将奶(),取()ml奶加入试管中,然后加入碘试剂()滴,观察:正常奶呈()色;掺淀粉呈()色;掺豆浆呈()色;掺糊精呈()色。若牛乳中掺入()不变色
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单选题
取紫草粉末于试管中,底部加热,生成红色气体,并于试管壁凝结成取紫草粉末于试管中,底部加热,生成红色气体,并于试管壁凝结成()
A.小针晶 B.小簇晶 C.杆状结晶 D.红褐色油滴 E.红色结晶
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主观题
牛乳中亚硝酸盐屏蔽剂掺假检验方法分别为()和(),操作方法为取()乳样于试管中,加入0.001%()0.5ml,充分混匀,反应()秒,加入0.5ml(),混匀,()分钟观察显色现象。在每批样品检测时,同时做()
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主观题
H2O2的检验,取()ml鲜奶加入试管中,加()滴()硫酸,加()滴()溶液摇匀,()分钟观察,正常奶()色;异常奶呈()色。加入量越大,显色越()越()
答案
单选题
取紫草粉末于试管中,底部加热,生成红色气体,并于试管壁凝结成()
A.紫色小针晶 B.紫色小簇晶 C.红色杆状结晶 D.红褐色油滴 E.红色结晶
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主观题
测碱时用的综合试剂PH值是(),用()来调PH值。将鲜奶煮沸,用吸管分别取等量的牛乳和综合试剂各()ml于小试管中,摇匀。观察:正常奶为()色;异常奶为()色,掺碱越多,颜色越()。在鲜奶收购检验中只要显()碱就不能收购
答案
主观题
蔗糖的检验,取验蔗糖的试剂()ml于小试管中,加入()滴鲜奶。加热煮沸()分钟,观察。正常奶呈()色;掺蔗糖呈()色。掺入量越大,()色越深。当掺入量达到1%时,出现()
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热门试题
罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,加入浓氨水的目的是使()转化为可溶性铵盐。 [中药鉴定学]取紫草粉末于试管中,底部加热,生成红色气体,并于试管壁凝结成 需要沿着试管壁缓慢加入试剂的试验为 滴定牛乳酸度时,吸()ml牛乳,置于250ml三角瓶中,加入()ml水,再加入()ml0.5%的酚酞乙醇溶液,小心摇匀,用()mol/L()标准溶液滴至()色,在()min中内不消失为止 取供试品约1mg,置小试管中,加含三氯化铁的冰醋酸1ml溶解后,沿管壁缓缓加入硫酸1ml,使成两液层,接界处即显棕色;放置后,上层显靛蓝色。该药物是 将紫草粉末于试管中加热,管壁上产生() 在试管中取少量三草酸合铁(Ⅲ)酸钾,加蒸馏水溶解,再加入饱和酒石酸氢钠 1mL,充分摇动试管(可用玻璃棒摩擦试管内壁后放置片刻),生成酒石酸氢钾白色晶体,说明() 鲜奶中含量易于变化的成分是(  )。 取供试品约10mg,置试管中,加水2ml溶解后,加氨制硝酸银试液1ml,即产生气泡与黑色浑浊,并在试管壁上生成银镜 脑脊液标本采集后通常留于3个无菌试管中,每个试管1~2ml,第一管用于() 脑脊液标本采集后通常留于3个无菌试管中,每个试管1~2ml。第一管用于 取供试品约1mg,置小试管中,加含三氯化铁的冰醋酸1m1溶解后,沿管壁缓缓加入硫酸1ml,使成两液层,接界处即显棕色;放置后,上层显靛蓝色。该药物是 为了研究唾液对淀粉的消化作用,实验员将装有5ml淀粉液的试管1和试管2中分别加入了2ml清水和2ml唾液,再将试管1和试管2同时放入37℃的温水溶10分钟,冷却后往两支试管中滴入等量的碘液,则可以观察到( ) 在甲、乙试管中各加入2mL体积分数为30%的过氧化氢溶液,再向甲试管中加入2滴新鲜动物肝脏匀浆,向乙试管中加入2滴质量分数为3.5%的溶液,观察到的现象是( )。 取某巴比妥类药物约50mg,置试管中,加甲醛试液(或甲醛溶液)1ml,加热煮沸,放冷,沿管壁缓慢加硫酸0.5ml,使成两层,置水浴中加热,界面显玫瑰红色。该药物应为() 铵盐中氮含量的测定用的甲醛应为() 粗酐检测游离酸时,称取1g于锥形瓶中,加入70mL使之溶解() 混合氨水中,挥发铵盐含量高于固定铵盐含量。 混合氨水中,挥发铵盐含量高于固定铵盐含量() 每100ml口服补液盐中,碳酸氢钠的含量是
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