按月或阶段进行总结。通过总结将营养配餐的（），上升到理论高度，以指导今后工作。
A. 烹饪技术
B. 日常实践活动
C. 食谱
D. 工艺流程
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按月或阶段进行总结。通过总结将营养配餐的（），上升到理论高度，以指导今后工作。
A.烹饪技术 B.日常实践活动 C.食谱 D.工艺流程
答案
营养配餐的理论依据包括()。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量 B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔 C.食物相克理论 D.食物成分表 E.食物的酸碱平衡理论
答案
营养配餐的理论依据是（）
A.营养素生理需要量 B.膳食指南 C.食物成分表 D.营养平衡理论
答案
下列哪项不是营养配餐的理论依据（）
答案
使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量 B.平衡膳食宝塔 C.中国居民膳食指南 D.食物成分表
答案
营养配餐员应站在（）理论的高度，宣传营养学知识。
A.食品卫生学 B.烹任学 C.平衡膳食 D.食文化
答案
在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。
A.主动配餐，讲究烹饪技艺 B.既有营养，又美味好吃 C.根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对健康人群营养需要合理搭配 D.避免把几大营养素简单相加
答案
在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对不同人群营养需要，合理搭配 B.主动配餐，讲究烹饪技艺 C.注意营养平衡，不注菜肴的色香味型 D.既有营养，又美味好吃
答案
在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配 B.主动配餐，讲究烹饪技艺 C.注意营养平衡，不注意菜肴的色香味型 D.既有营养，又美味好吃
答案
学校营养配餐原则有（）
A.保证营养平衡 B.各营养素间的比例要适宜 C.食物搭配要合理 D.兼顾经济条件
答案
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学校营养配餐原则是（）。
营养配餐中的“定性”包括（）。
请简述学校营养配餐的原则。
请简述学校营养配餐的原则
十大平衡理论的核心是（），是营养配餐的关键。
现在市面上较为流行的几款营养配餐软件，他们对完成营养配餐工作都起到很好的作用，并也得到业内人士的欢迎，如（）等都是不错的营养配餐软件。
在总结中分析和研究前一阶段工作中的经验和教训并将其上升到理论高度，体现了总结的哪一个特点？
简述糖尿病人的营养配餐。
营养配餐的基本原则有（）
鼓励实行科学营养配餐，对就餐人群进行健康营养知识宣传，更新饮食观念。
鼓励实行科学营养配餐，对就餐人群进行健康营养知识宣传，更新饮食观念（）
熟练进行（），是营养配餐员应掌据的墓本技能。
掌握库存量与食物原材料的时价，是营养配餐员进行科学配餐的前提。
十大平衡理论的核心是酸碱平衡，这是营养配餐的关键
总结要把感性认识上升到理性认识
营养配餐员做好市场调查是完成配餐工作的关键步骤。
在营养配餐的方法中，比较精确的是（）
下列关于学校营养配餐原则的叙述，正确的是（）。
总结重点是感性认识上升到理性认识。
总结要把感性认识上升到理性认识的高度
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