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【材料】李先生入住在某酒店,第二天早上8:00结账离店,随后该房间出租给了黄先生。10:00时李先生急匆匆回到酒店,找到楼层服务员小张,说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急,也没有多想,就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时,新入住的黄先生正好外出归来,看到小张带着李先生在自己房间里找东西,很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后,一言不发,耐心地倾听了黄先生的投诉,一直到黄先生没话讲了,才向黄先生道歉,并当着黄先生的面严肃地批评了小张,小张也向黄先生当面认了错,黄先生才满意。小宋、小张和李先生退出房间。
结合上述材料和所学知识,回答下列问题:
(1)小张应该怎样做?
(2)小宋运用了什么样的投诉处理技巧?