关于煮法的说法，错误的是（）
A. 煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓，口味清爽的特点
B. 煮法可以边煮边吃
C. 煮法一般不勾芡，或只用稀芡
D. 汤汁量宜稍多
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关于煮法的说法，错误的是（）
A.煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓，口味清爽的特点 B.煮法可以边煮边吃 C.煮法一般不勾芡，或只用稀芡 D.汤汁量宜稍多
答案
下列有关煎煮法的叙述，错误的是（）
A.用水作溶剂 B.适用于有效成分能溶于水，且对湿 C.煎出液杂质较多，给纯化带来不便 D.煎出液易霉败变质 E.煎煮时间从开始加热算起
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下列有关煎煮法的叙述，错误的是
A.用水作溶剂 B.适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的中药 C.煎出液杂质较多，给纯化带来不便 D.煎出液易霉败变质 E.煎煮时间从开始加热算起
答案
有关煎煮法浸提的说法正确的是（）
A.适用于有效成分溶于水，且对湿、热不稳定的中药 B.煎煮法煎出液易霉败变质 C.煎煮法浸提液中除有效成分外，还有少量脂溶性成分 D.煎煮法属于间歇式操作 E.常压煎煮法适用于一般性中药的煎煮
答案
中药汤剂一般煎煮法错误的是
答案
下列关于煎煮法的特点，叙述正确的是
A.常温或温热(60～80℃)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药 B.常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦 C.加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用 D.用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦 E.实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长
答案
有关煮法叙述正确的是有关煮法叙述正确的是（）
A.煮法可用清水、药汁煮，还可用固体辅料煮 B.煮法可先用武火后用文火，一般温度大于100℃ C.如所用辅料起协同作用，则应将辅料汁液被药物吸尽 D.煮法的时间一般于短于蒸法，长于 法 E.珍珠用豆腐煮主要是为了除污
答案
下列药不采用煮法炮制的是下列药不采用煮法炮制的是（）
A.吴茱萸 B.当归 C.藤黄 D.远志 E.黄芩
答案
附子泻心汤的煮法是（）
A.先煮附子，后下大黄 B.以水七升，煮取三升 C.先煮黄芩，黄连 D.用麻沸汤渍大黄 E.以上均不是
答案
附子泻心汤的煮法是
A.先煮附子，后下大黄、黄连、黄芩 B.以水七升，煮取三升 C.用麻沸汤渍大黄、黄芩、黄连、附子 D.先煮黄芩，黄连、附子、大黄后下 E.以上均不是
答案
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沸煮法检验的是水泥的（）
沸煮法检验的是水泥的（）。
采用煎煮法制备的是
煎煮法不宜使用的器皿是
煎煮法不易采用的容器是( )
煎煮法不宜使用的器皿是（）
用煎煮法制备的是（）
煎煮法不宜采用的容器是（）
不采用煮法炮制的药物是
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