下列食品添加剂与类别对应错误的是（）
A. 着色剂——苯甲酸钠
B. 营养强化剂——粮制品中加赖氨酸
C. 调味剂——食醋
D. 防腐剂——氯化钠
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下列食品添加剂与类别对应错误的是（）
A.着色剂——苯甲酸钠 B.营养强化剂——粮制品中加赖氨酸 C.调味剂——食醋 D.防腐剂——氯化钠
答案
食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是
A.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂 B.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂 C.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂 D.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂
答案
食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型，对应错误的是()。
A.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂 B.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂 C.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂 D.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂
答案
食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型对应，错误的是()
A.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂 B.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂 C.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂 D.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂
答案
食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品添加剂与其作用对应正确的一项是（）
A.山梨酸钾——方便食品加工 B.柠檬黄——改善食品感官性状 C.碳酸氢钠——保持、提高食品营养价值 D.过氧化苯甲酰——改善食品的稳定性和耐藏性
答案
下列关于食品添加剂，对应正确的有()。
A.抗氧化剂一(亚)硝酸盐 B.着色剂一红曲红、姜黄素 C.漂白剂一二氧化硫、亚硫酸氢钠 D.护色剂—丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯
答案
《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂类别及品种为（）
A.23类；2800多种 B.22类；2500多种 C.23类；2400多种 D.24类；3000多种
答案
下列关于食品添加剂表述错误的是（）。
A.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败 B.漂白剂可使有色物质退色 C.天然色素较合成色素安全性高 D.护色剂可改善肉制品色泽 E.防腐剂可以杀灭致病微生物
答案
关于食品添加剂，下列说法错误的是_____。
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味 B.食品添加剂应当安全无毒，且在技术上确有必要，方可允许使用 C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加 D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
答案
目前我国食品添加剂有（）个类别
A.12 B.18 C.20
答案
热门试题
关于食品添加剂的功能类别描述正确的是
下列关于食品添加剂的说法，错误的是（）
下列关于食品添加剂的说法，错误的是
关于食品、食品添加剂说法错误的是（）
关于食品、食品添加剂说法错误的是（）
关于食品添加剂，错误的是（）
复配食品添加剂，也是食品添加剂（）
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂（）
下列有关食品添加剂的说法错误的是( )
有关食品添加剂描述错误的是
食品添加剂以下规范错误的是
下列哪项是食品添加剂（）
下列食品中不得添加任何食品添加剂的是（）
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中（）
下列关于进口预包装食品、食品添加剂的表述，错误的是（）
食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
食品添加剂标签上必须具备“食品添加剂”字样。
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中（）
下列（）不是食品添加剂
下列是食品添加剂的是，（）
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