用糖水浸泡菠萝，可使菠萝蛋白酶的活性被破坏，从而避免引起菠萝病的发生。

下列哪种抗体不被菠萝酶破坏（） 菠萝中含有的菠萝朊酶是一种有毒物质，吃之前要放在盐水中浸泡脱毒。 菠萝食用前，必须用盐水浸泡，这是由于菠萝中含有（ ） chizza用糖水菠萝块，储存及效期说法正确的是（） 用食盐水浸泡菠萝时，可以起到的作用为?（? ? ） （报关编码）浸在糖水中的切片菠萝罐头 菠萝又称凤梨，其食用时用清水浸泡是为了去除果肉皂素（） 吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下。这一做法可以()。 π-胰凝乳蛋白酶是无活性的，α-胰凝乳蛋白酶是有活性的（） 含蛋白酶，加热60℃被破坏的药物是 菠萝凋萎病的传毒媒介昆虫为: 菠萝粉蚧|菠萝线虫|菠萝蚜虫|菠萝飞虱 含蛋白酶，加热60℃左右被破坏的药物是 菠萝有被成为（） 吃菠萝时最好将切片的菠萝在盐水中浸泡一下，这一做法的作用不包括（） 中国大学MOOC: 菠萝蛋白酶活力的测定，所得的空白吸光度A0与样品吸光度A相差不大，试分析是什么可能的原因？ 抑制胃蛋白酶的活性 下列哪种物质可使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶 在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（） 去蛋白酶片浸泡超过（）后，因松解的沉淀物可自然恢复可使护理效价降低。 无活性的胃蛋白酶原在盐酸的作用下，转变为有活性的胃蛋白酶。