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常步是端托服务中最常使用的步伐。
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常步是端托服务中最常使用的步伐。
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判断题
常步是端托服务中最常使用的步伐。
答案
主观题
端托行进的步伐有哪些?
答案
单选题
端托()时可按常规步伐行走。
A.汤汁多的菜肴 B.急需物品 C.一般物品 D.火候菜肴
答案
主观题
托盘服务中,托盘分为()端托和()端托,端托分为()和()。
答案
单选题
端托行进步伐的选用应根据所托物品的()而定。
A.档次 B.种类 C.需要 D.价值
答案
单选题
端托行进时,上身要挺直,动作轻快,敏捷,自然,精力集中,步伐()、视线开阔。
A.多样 B.迅速 C.缓慢 D.稳健
答案
单选题
无论是轻托还是重托端托服务,都有()大步骤。
A.两 B.三 C.四 D.五
答案
单选题
该病常伴有内脏损害,其中最常见的是
A.继发肺部感染 B.肝脏损害 C.心脏损害 D.肾脏损害 E.胃肠道损害
答案
主观题
企业中最常用的服务器是
答案
单选题
进行()菜肴服务时,应使用“快步”步伐。
A.番茄蛋汤 B.拔丝苹果 C.红烧肉 D.鱼香肉丝
答案
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