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正确的煮豆浆方法应该是,在加热至出现大量的白色泡沫时说明豆浆已经彻底煮透,此时可以关火结束加热

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判断题
正确的煮豆浆方法应该是,在加热至出现大量的白色泡沫时说明豆浆已经彻底煮透,此时可以关火结束加热
答案
单选题
煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟()
A.正确 B.错误
答案
判断题
煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟。
答案
单选题
豆浆必须煮透后喝,豆浆加热出现泡沫后,要再充分()10分钟才算好。
A.冷却 B.煮沸 C.加热 D.以上都不是
答案
判断题
豆浆必须煮透后喝。豆浆加热出现泡沫后,要再充分煮沸10分钟才算好。
答案
单选题
用锅煮豆浆,加热至80℃时会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象,“假沸”不是豆浆煮熟的标志,应继续加热;将“假沸”上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸()分钟以上,可使豆浆中的有毒物质——胰蛋白酶抑制剂彻底分解破坏
A.10 B.5 C.20
答案
单选题
被烧伤时,正确的急救方法应该是()
A.以最快速度用冷水冲洗烧伤部位 B.立即用嘴吹灼伤部位 C.立即用嘴吹灼伤部位 D.包扎后去医院诊治
答案
单选题
开车时急冷水的加热介质应该是()。
A.工艺蒸汽(PS) B.低压蒸汽 C.中压蒸汽 D.稀释蒸汽
答案
判断题
生豆浆煮至泡沫上浮,撇去泡沫即可去除豆浆中的胰蛋白酶抑制物等引起食物中毒的物质
答案
单选题
当被烧伤时,正确的急救方法应该是()。
A.以最快的速度用冷水冲洗烧伤部位 B.包扎后去医院诊治 C.立即用嘴吹灼伤部位
答案
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