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红肉是指哪些肉()
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红肉是指哪些肉()
A. 猪肉
B. 牛肉
C. 羊肉
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红肉是指哪些肉()
A.猪肉 B.牛肉 C.羊肉 D.鹿肉
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单选题
DFD肉是指()。
A.颜色灰白 B.颜色灰白 C.颜色暗红 D.颜色暗红
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A.4 B.-5 C.2 D.-4
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下列哪些不是腐败肉的特征()
A.发黏 B.有弹性 C.变色 D.异味
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热门试题
皮下脂肪毛细血管充血、出血或血红素浸润而呈现粉红色肉,即为红膘肉。仅见于()。
炒肉时,肉的颜色的变化是由()变性引起的。
(名词解析)骨中之骨,肉中之肉
下列哪一种肉属白色肉()。
北方家常菜木樨肉中的木樨是指()
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注水肉和非注水肉的不同是()。
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水是肉中含量最多的成分,在肉中存在的方式有()
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鸡分档取料,可取出里脊肉、胸部肉和()。
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防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄入能量的()。
猪里脊肉呈长条形,色红,肌肉纤维长,(),质嫩
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于()
料肉比
何为冷却肉?
肉毒杆菌
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