江苏菜主要以南京、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜四个地方菜组成。

苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（） 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（ ） 苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。 淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。 淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成（） 苏菜是以苏锡菜为代表（） 江苏菜是由淮扬、苏锡两个地方风味融合而成的。（) “苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。 江苏菜又名淮扬菜、苏菜，起始于南北朝时期，唐、宋代以后与浙菜竞秀，成为“南食”两大台柱之一。 苏菜，中国八大菜系之一，讲究选料和刀工擅长制汤。主要以（）、（）、（）、（）等地方菜组成。 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、（）等地方菜组成 苏菜主要由（）四种风味组成 苏菜主要由( )四种风味组成 浙菜主要由等地方菜组成 苏菜中的淮扬菜发源于扬州和淮安（） 苏菜系由（）、（）、（）三大地方菜组成 我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。 在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。 下列四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是（） 在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由(  )组成。