凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下（）

凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时，常加入试剂来加速消化（） 凯氏定氮法测蛋白质含量，样品与硫酸加热，消化生成游离氨（） 凯氏定氮法测定蛋白质，碱化蒸馏时，采用作吸收液（） 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。 凯氏定氮法测定蛋白质，检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是（） 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO 用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时，在燕馏过程中应注意（） 凯氏定氮法测食品中总蛋白质时主要测定步骤顺序正确的是（） 凯氏定氮法测定蛋白质.蒸馏液加入过量的NaOH后呈（） 凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时，常用于提高消化液沸点的物质为硫酸钾（） 凯氏定氮法测量糕点中蛋白质含量时，若消化时得不到清澈溶液，则 凯氏定氮法测蛋白质的消化步骤中，所用到的催化剂为（） 凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（）。 凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（） 凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以 中国大学MOOC: 在蛋白质的元素组成中，平均含 N 量为 16％,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为 凯氏定氮法测蛋白质的四个步骤分别为消化、、吸收与滴定（）