饭店管理客体是指饭店管理的对象和内容，是构成饭店的各种要素以及它们的（)和（)。

饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。 饭店客房收益管理中，饭店管理者最关注的是客房的（） 什么是饭店计划管理？其主要内容如何？ 绿色饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店的（）之中 某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（　　）模式。 管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用（） 饭店管理的基础是____。 通常中型饭店是指拥有（）客房的饭店。 小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问： 在饭店的管理者当中，作为饭店的控制层，能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是（）。 饭店集团或饭店管理公司与所有者签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店，并获取管理酬金，这种经营的形式叫　 　　。 饭店安全管理涵盖几个层面的内容？ 饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。 什么是饭店“末日管理”法？ 旅游饭店是指以（）来表示旅游饭店的等级。 追溯饭店业的发展历史，大饭店时期是指（） 某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是（　　）模式。[2008年真题] 下列不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。 饭店餐饮卫生管理的主要内容包括( )。 饭店服务品质管理的基本内容包括（　　）。 根据饭店的服务对象特点，饭店可分为（　　）。