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螺旋挤压膨化能正常加工水份≥20%的整粒谷物()
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螺旋挤压膨化能正常加工水份≥20%的整粒谷物()
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螺旋挤压膨化能正常加工水份≥20%的整粒谷物()
答案
主观题
整粒或经加工的谷物胚芽
答案
简答题
挤压膨化
答案
主观题
什么是挤压膨化
答案
主观题
膨化或烘炒谷物制成的食品
答案
单选题
挤压膨化过程中()。
A.不破坏维生素C B.脂类稳定性提高 C.可溶性食物纤维降低 D.维生素损失相对较少
答案
简答题
挤压膨化过程中( )。
答案
单选题
挤压膨化过程中()。
A.不破坏维生素C B.脂类稳定性提高 C.可溶性食物纤维降低 D.维生素损失相对较少 E.维生素大量损失
答案
多选题
影响挤压膨化效果的因素有___()
A.原料组成 B.原料粒度 C.原料水分含量 D.设备、喂料速度和螺杆转速
答案
单选题
用挤压加工零件能挤压成形()
A.一次 B.二次 C.三次 D.四次
答案
热门试题
简述挤压膨化的基本原理。
按工艺性质分膨化加工可分二类:一类是利用高温,如油炸、热空气、微波膨化等。另一类是利用温度和压力的共同作用,如挤压膨化、低温真空油炸等()
膨化食品包括以谷物()等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的酥脆食品
挤压膨化机需要控制的工艺参数是()
用螺杆挤压膨化机生产膨化饲料,对原料进行调质的主要目的是()
矿石加工系统的产品是整粒()。
挤压膨化过程的作用及其产品的有何特点?
挤压膨化过程的作用及其产品的有何特点
(螺旋挤浆机的)挤压螺旋
挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()
木片的挤压是由进料螺旋实现的,进料螺旋的(),是控制挤压程度的关键参数
螺旋挤压成型机螺旋轴的转速为()rpm。
制备颗粒时,可用12~20目筛网整粒。
制备颗粒时,可用12~20目筛网整粒()
经其他加工的其他谷物
粉煤水份正常控制指标()
(报关编码) 经其他加工的其他谷物
加工越精细的谷物营养价值越高。
孔挤压加工能达到()的尺寸精度和Rα0.025~0.4m的表面粗糙度
叶片进入切丝机的水份为18-20%,如果水份高于标准切后易()
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