低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖，延缓粮食陈化，达到安全储藏目的。

由于低温储藏一般温度是在（）以上，因此储藏期不宜过长。 由于低温储藏一般温度是在（）以上，因此储藏期不宜过长 粮油储藏中，温度的概念包括气温、仓温和粮温，即（）、仓内温度、粮堆温度，通常称为“（）”。 利用自然冷源——冷空气，通过机械设备――通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降，增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用（）的范畴。 加热杀菌温度用巴氏杀菌温度，在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品（） 控制温度的储存方法是（ ）和高温杀菌储藏。 自然通风的（）就是必须把握空气温、湿度应低于储藏粮油温度和粮油平衡湿度为前提。 自然通风的原则就是必须把握空气温、湿度应低于储藏粮油温度和粮油平衡湿度为前提。合理选择通风（），最好能达到及降温又降水的目的。 智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在（）℃以上。 智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在（）以上 智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在（）以上 温度计测量湿度的原理是（） 在低温季节，对水分稍大的粮食，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏（）则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质 粮堆密封程度的高低是气调储藏成败的关键。 抑制连锁反应等方法，达到抑制和终止燃烧是属于哪种灭火原理（） 储藏球根时，虽然对温度、湿度要求不同，但都必须防治鼠害和病虫害。（） 智能控制柜应具备温度、湿度的采集、调节功能，并可通过上送温度、湿度信息（） 目前广泛采用冷却粮堆，使储粮在（）下储藏 在干燥生产中，控制、调节干燥介质的出口温度和湿度主要通过控制、调节干燥介质的预热温度和流量来实现（） 采用低温贮藏方法贮藏茶叶时，冷库内应控制温度低于5℃，湿度小于60%为佳。