登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多()
单选题
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多()
A. 能量
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 维生素B类
查看答案
该试题由用户809****52提供
查看答案人数:6
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户809****52提供
查看答案人数:7
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多()
A.能量 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.维生素B类
答案
判断题
在原料初加工过程中,除去污秽不能食用的部分,不得浪费任何有用的原料。()
答案
判断题
在原料初加工过程中,除去污秽不能食用的部分,不得浪费任何有用的原料()
答案
判断题
食品加工过程不卫生时不能食用。
A.对 B.错
答案
判断题
食品加工过程不卫生时不能食用。
答案
判断题
食品加工过程不卫生时不能食用()
答案
单选题
求生过程中,不能食用的物质是_____。
A.碳水化合物 B.高蛋白物质 C.海洋植物
答案
主观题
面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是
答案
多选题
食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用()
A.调酸 B.杀死细菌 C.增强防腐护色 D.增加风味
答案
单选题
在食用菌加工过程中,稀焦亚硫酸钠溶液的作用是()
A.杀青 B.护色 C.盐渍 D.清洗
答案
热门试题
在食物加工、烹调过程中,容易造成维生素损失。
在食物加工、烹调过程中,容易造成维生素损失()
下列在烹调加工过程中容易损失的营养素有()。
数控电火花线切割加工过程中同学不能()
在加工过程中工件要安装定位好,不能产生位移()
焦油加工过程中,二段泵的压力不能高于()MPa
面粉是直接食用的粮食,存放面粉的仓库必须()。
切断过程中上油比较多时,短纤维在检测过程中泡沫比较多()
在整个加工过程中,支撑爪与工件接触处应经常加(),以减小磨损。
在食物加工、烹调过程中,最容易损失的营养素是:()
在加工烹调过程中自由水可因刀工处理、洗涤、加热而损失()
叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。
对虾中的()和虾线不能食用,初加工时必需取出。
在大豆油脂食品加工过程中为什么不能混入碱?
加工家禽时,()不能食用,应该去除
蔬菜在加工烹制过程中,为减少营养素的损失应注意哪些问题?
场独立的人在认知加工的过程中较多地受他所感知到的环境信息的影响。()
在工艺过程中,每道工序的加工内容安排较少,而整个工艺过程的工序数较多,这样的安排方式符合()原则。
加工螺旋面工件时,由于分度头主轴要在加工过程中连续旋转,所以不能锁紧。
加工螺旋面工件时,由于分度头主轴要在加工过程中连续旋转,所以不能锁紧()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP