单选题

下列食品添加剂起抗氧化作用的是()。

A. 安息香酸
B. 尼泊金酯
C. 维生素E
D. 山梨酸

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单选题
下列食品添加剂起抗氧化作用的是()。
A.安息香酸 B.尼泊金酯 C.维生素E D.山梨酸
答案
单选题
下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用()
A.丁基羟甲基茴香醚 B.二丁基羟基甲苯 C.焦亚硫酸钠 D.没食子酸丙酯
答案
单选题
下列组合中均具有抗氧化作用是
A.烟酸、核黄素 B.维生素E、维生素C C.维生素D、维生素E D.核黄素、烟酸 E.维生素D、维生素C
答案
单选题
下列组合中均具有抗氧化作用是()
A.叶酸 B.β-胡萝卜素 C.维生素A D.硫胺素 E.维生素A
答案
单选题
下列组合中均具有抗氧化作用是
A.维生素A维生素D、维生素C B.叶酸、烟酸、核黄素 C.β-胡萝卜素、维生素E、维生素C D.维生素CB.叶酸、烟酸、核黄素C.β-胡萝卜素、维生素 E.硫胺素、核黄素、烟酸
答案
单选题
硒具有抗氧化作用是因为
A.硒能增强维生素B的作用 B.硒有消除自由基作用 C.硒是超氧化物歧化酶的成分 D.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分 E.硒是氧化氢酶的成分
答案
单选题
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。
A.苯甲酸 B.丁基羟基茴香醚(BHA. C.亚硫酸氢钠 D.亚硫酸钠 E.偶氮甲酰胺
答案
单选题
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。
A.苯甲酸 B.B.丁基羟基茴香醚(BH C.亚硫酸氢钠 D.亚硫酸钠 E.偶氮甲酰胺
答案
单选题
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()
A.苯甲酸 B.丁基羟基茴香醚(BH C.亚硫酸氢钠 D.亚硫酸钠 E.偶氮甲酰胺
答案
单选题
下列哪个药物具有抗氧化作用()
A.洛伐他汀 B.考来烯胺 C.苯扎贝特 D.普罗布考 E.非诺贝特
答案
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