多选题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。

A. 清洁作业区
B. 准清洁作业区
C. 一般作业区
D. 休息区

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判断题
《食品安全国家标准啤酒生产卫生规范》(GB8952-2016),该标准为食品安全国家标准()
答案
多选题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()
A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址 B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址 C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区 D.厂区应在离原料产区3公里内选址
答案
单选题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
答案
主观题
食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14881-2013对食品仓储设施提出几条规定。
答案
单选题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置。
A.分离 B.远离 C.分隔 D.混合
答案
单选题
根据《GB31641食品安全国家标准航空食品卫生规范》,冷藏温度应控制在()
A.0-5℃ B.0-8℃ C.-12℃ D.-18℃
答案
单选题
GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》中规定食品加工用各管路应完全分离,各管理系统应()以便区分
A.明确标识 B.确保密闭 C.保证无渗漏 D.保证清洁
答案
单选题
根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641-2016),冷藏温度应控制在()
A.-18℃ B.0-8℃ C.-12℃ D.0-5℃
答案
判断题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。()
答案
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根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置() 食品安全国家标准 瓶(桶)装饮用水生产卫生规范的标准号() 根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在__以上() 根据《GB31641食品安全国家标准航空食品卫生规范》,采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在℃以上() 没有食品安全国家标准的,()制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,()制定企业标准,作为组织生产的依据。 GB14934-2016 食品安全国家标准() GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》代替GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》和GB 2763、1-2018《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》() 根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641-2016),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在以上() 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准()委员会审查通过。 食品安全国家标准是强制执行的标准。公众可以()查阅食品安全国家标准。 根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011,下列()食品可以添加食用香料。 国家()食品生产企业制定()食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。 食品安全国家标准公布后,个别内容需作调整时,以卫生部()的形式发布食品安全国家标准修改单 没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全()。 根据《食品安全法》,有关食品安全国家标准应当根据()和食品安全风险评估结果及时修订 食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂() 食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。() 根据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB2760-2011),下列()食品可以添加食用香料。 国家鼓励食品生产企业制定()食品安全国家标准或者地方标准的企业标准 食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2011)已于()实施
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