提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为（）。
A. 2002
B. 2003
C. 2004
D. 2005
E. 2006
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提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为（）。
A.2002 B.2003 C.2004 D.2005 E.2006
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新营养学定义中涉及的领域范畴有（）
A.生物学 B.社会学 C.以上全部 D.环境科学
答案
从营养学考虑缺乏下列哪种营养素（）从营养学考虑缺乏下列哪种营养素（）
A.维生素C B.蛋白质 C.铁 D.维生素B2 E.叶酸
答案
在营养学中，矿物质是指在营养学中，矿物质是指（）
A.微量元素 B.宏量元素 C.金属元素 D.微量元素+宏量元素 E.金属元素+微量元素
答案
动物营养学的概念
答案
名词解释： 运动营养学。
答案
公共营养学涉及内容包括()。
A.人群的营养调查与检测营养性疾病的预防 B.营养素供给量的制定 C.膳食结构的调整 D.营养健康教育及营养立法
答案
营养学的研究方法有（）。
A.营养流行病学 B.营养缺乏病研究方法 C.营养代谢研究方法 D.营养状况评价方法 E.食物营养成分测定方法
答案
中国营养学提出成年人的钾的适宜摄入量为（）
A.5000mg/d B.1000mg/d C.3000mg/d D.2000mg/d
答案
鱼类的营养学特点是（）。
A.含有丰富的维生素C B.钙的吸收率较畜禽肉高 C.鱼油不是维生素D的重要来源 D.经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏 E.淡水鱼中的碘含量也很高
答案
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