关于宫廷菜的表述正确的是（）。
A. 历代帝王、皇后等享用的菜肴
B. 以几大古都为代表风味
C. 分南味、北味和东味
D. 南味以金陵、临安、长安为代表
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关于宫廷菜的表述正确的是（）。
A.历代帝王 B.以几大古都为代表风味 C.分南味 D.南味以金陵
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关于宫廷菜的表述正确的是（）。
A.历代帝王、皇后等享用的菜肴 B.以几大古都为代表风味 C.分南味、北味和东味 D.南味以金陵、临安、长安为代表
答案
关于宫廷菜叙述说明正确的选项是（）。
A.原料选择因空间小而十分严谨 B.是中国烹饪技艺文化之根 C.烹饪制作工艺精湛完美 D.是中国菜点的主体结构
答案
下列关于宫廷菜叙述说明正确的选项是（）
A.原料选择因空间小而十分严谨 B.中国烹饪技艺文化之根 C.烹任制作工艺精湛完美 D.中国菜点的主体结构
答案
关于宫廷菜概念叙述说明正确的选项是（）。
A.原料选择因空间小而十分严谨 B.是中国烹饪技艺文化之根 C.烹饪制作工艺精湛完美 D.是中国菜点的主体结构 E.是中国菜点构成的一个重要组成部分
答案
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现在人们所说的宫廷菜,一般是指的宫廷风味菜
答案
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A.唐代 B.元代 C.明代 D.清代
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