单选题

我们通常吃的盐蛋,其实是用鸭蛋腌制而来的.有的地方是将食盐和黄泥以适当比例混合后加水和成泥状,裹在鸭蛋表面,十天或半月后鸭蛋就变咸了.下面分析正确的是

A. 只有蛋壳有裂缝的蛋才变咸
B. 黄土的目的是将蛋壳腐蚀,使壳变得十分薄
C. 此实例说明固体分子间也可发生扩散
D. 此方法不能腌鸡蛋

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