单选题

用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化,这是因为赤霞珠葡萄酒()

A. 高单宁和低酸度
B. 低单宁和高酸度
C. 低单宁和低酸度
D. 高单宁和高酸度

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单选题
用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化,这是因为赤霞珠葡萄酒()
A.高单宁和低酸度 B.低单宁和高酸度 C.低单宁和低酸度 D.高单宁和高酸度
答案
单选题
下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的()
A.东南澳大利亚 B.奇昂第Chianti C.波亚克Pauillac D.夏布利Chablis
答案
单选题
以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒()。
A.Vin de Paysd’Oc奥克餐酒 B.Sonoma索诺玛 C.Romania罗马尼亚 D.Mendoza门多萨
答案
单选题
以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒()
A.Vin de PaysdOc奥克餐酒 B.Sonoma索诺玛 C.Romania罗马尼亚 D.Mendoza门多萨
答案
单选题
下列哪个产区以既用赤霞珠也用梅洛酿造优级葡萄酒而最为有名()。
A.中奥塔哥 B.勃艮第 C.罗纳河谷 D.霍克湾
答案
多选题
赤霞珠特点()
A.颜色深 B.单宁含量高 C.酸度高 D.适合酿造陈年葡萄酒
答案
单选题
南非的优质赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产区是()
A.斯泰伦伯斯(Stellenbosch) B.卡萨布兰卡(Casablanca) C.吉斯伯恩(Gisborne) D.卡法亚特(Cafayate)
答案
单选题
成熟的赤霞珠葡萄品种的典型香气有黑醋栗的香味()
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列哪一个产区出产优质的赤霞珠()
A.库拉瓦拉(Coonawarra) B.阿德莱德山区(Adelaide Hills) C.猎人谷 D.克莱尔谷
答案
主观题
设赤霞珠采收成熟度:含糖量210g/L,含酸量9.0g/L(酒石酸)、卫生状况良好,欲酿造干红葡萄酒。1、设
答案
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