单选题

制作蒸瓤三文鱼、比目鱼的馅料有()

A. 鸡蛋清
B. 鸡蛋黄
C. 胡萝卜
D. 番茄丁

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三文鱼、大马哈鱼、鲑鱼是同一种鱼吗() 分切三文鱼一般每片鱼()为2cm。 服务员切配三文鱼的要求是()。 枫林湾是三文鱼产卵繁殖的理想河段。若下游有水电大坝,三文鱼就无法到这里繁殖了。只有枫林湾边岸边的树都落光了叶子,三文鱼才会洄游到这里。如果看到许多海雕和棕熊在这片河湾聚集的景象,就会知道三文鱼洄游了。现在的枫林湾出现了很洄游过来的三文鱼。根据以上陈述,可以得出以下哪项 国际上比较知名的三文鱼三大产地为() 身形瘦小、不吃不动的“自弃鱼”是指患上哪种疾病的三文鱼() 鲑鱼又称三文鱼,种类较多,常见的有红鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大麻哈鱼等。 分三文鱼服务时,餐厅服务员应()握餐叉()拿鱼刀操作。 日本人最热衷于吃生鱼片,其中最常见的品种是三文鱼片,请问三文鱼的学名是()。 检测真空包装烟熏三文鱼温度的最佳方法是() 用于切配刺身三文鱼的砧板和刀具需要多久进行清洁和消毒() 鲜三文鱼初加工中刀工采用______刀法切割: 拍刀法|拖刀法|砍刀法|锯刀法 悬挂中国旗帜的渔船,在靠近挪威的公海捕捞了一批三文鱼,途经丹麦运回中国。进口申报时,根据《进出口货物原产地条例》规定的原产地确定标准,这批三文鱼的原产地应填写(). 中国大学MOOC: 转基因三文鱼是世界上第一例商业化转基因动物 食品厂生产某三文鱼罐头的成本为80元/罐。由于原材料价格下降,使成本降低了10%,若仍按照原售价进行销售,利润率将提升15个百分点,则原来出售该三文鱼罐头的利润率是。( ) 2002年美国Time杂志推荐了十大健康食品:番茄、菠菜、红酒、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、普洱、蓝莓() 制作瓤馅鸡蛋的原料有() 比目鱼可加工出()鱼柳 制作焖比目鱼白酒汁应把比目鱼的尾部折回() 加工比目鱼鱼柳时,应剪去鱼鳍后再去()
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