胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）
A. 胡萝卜所含的胡萝卜素不溶于水，易溶于脂肪
B. 生胡萝卜不干净
C. 胡萝卜只有炒熟了，才能消化吸收
D. 高温处理有利于胡萝卜杀菌、消毒
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胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）
A.胡萝卜所含的胡萝卜素不溶于水，易溶于脂肪 B.生胡萝卜不干净 C.胡萝卜只有炒熟了，才能消化吸收 D.高温处理有利于胡萝卜杀菌、消毒
答案
烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了（ ）。
A.让胡萝卜充分炒熟 B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出 C.灭菌 D.使菜肴色泽好看
答案
烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了( )
A.让胡萝卜充分炒熟 B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出 C.灭菌
答案
烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（）
A.让胡萝卜充分炒熟 B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出 C.灭菌 D.好看
答案
烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了：（）
A.让胡萝卜充分炒熟 B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出 C.灭菌 D.为了菜肴颜色更漂亮
答案
萝卜和胡萝卜的可食用部位主要是
答案
怎样吃胡萝卜才能更好地吸收里边的胡萝卜素？
答案
胡萝卜怎样吃最有营养？（）
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答案
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答案
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答案
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吃胡萝卜、桔子引起的黄疸是：
们吃的胡萝卜、甘蔗是植物的（）
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我们吃的胡萝卜、甘蔗是植物的：
胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养（）
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胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养（）
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黄色胡萝卜胡萝卜素
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胡萝卜演化到现在常见的颜色主要是自然选择的结果（）
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目前，我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素（）
胡萝卜素主要吸收（）
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